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圖片均為資料圖片近日,揚州市場上出現許多私家蛋糕定制店,它們在微博上、食客中都聚集了很高的人氣。從蛋糕、服裝、揚州玉器,尋找差異化營銷成為商家新的利潤增長點,越來越多的人開始推崇個性化的私人定制產品,成為揚州一種商業文化現象。吃蛋糕定制店一年賣出30萬從去年開始,揚州微博網友“包包愛做菜”在揚州火了起來,該網友常曬出自制的洋氣又有范的蛋糕,吸引一大批擁躉。“包包愛做菜”的真名叫鮑燕,這位四川女孩嫁到揚州已有8年。因為喜歡吃蛋糕,就學著做,沒想到朋友們都說好吃。2012年,一個朋友找到鮑燕訂蛋糕,鮑燕堅持不收錢,但對方給了50元成本費,讓她意識到,原來自己做的蛋糕是可以賣錢的。鮑燕建起蛋糕微博,把自己做的私房蛋糕傳上了網,接受私人預訂,訂單如雪片一般飄來。“每一只蛋糕都是我親手制作,每天只能做6只,合成植物奶油、人工香精,在我的蛋糕里是絕對沒有的;為了找到好吃的草莓,我和老公把揚州的草莓大棚都吃遍了。”據了解,鮑燕所開的私人定制蛋糕店,去年一年就賣出30多萬元。[1][2]下一頁
關鍵字標籤:蛋糕保存方式
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